roladki drobiowe ze szpinakiem

Farsz:

150 g szpinaku (jedno opakowanie)

łyżka masła

70 g fety

sól, pieprz

filet z kurczaka

jajko

bułka tarta

       fileta pokroić, dobrze ubić, posypać solą i pieprzem,      

       szpinak drobno poszatkować, dusić na maśle na patelni, dodać fetę, sól pieprz, dusić 20 minut,

                               farsz położyć na filecie

zwinąć fileta w roladkę, włożyć do rękawa,zawinąć jak cukierek

i gotować 8 minut (dzięki temu roladki nigdy nie będą surowe w środku)

roladkę wyjąć z papieru, obtoczyć w jajku i bułce tartej i usmażyć