ciasto murzynek




                                                                      250 g margaryny
4 jajka
3 łyżki kakao
1,5 szklanki cukru
1,5 szklanki mąki pszennej
3 krople aromatu waniliowego
pół tabliczki gorzkiej czekolady
łyżeczka proszku do pieczenia
wiórki kokosowe (do posypania)
4 łyżki wody
1.   do małego garnka włożyć margarynę, dodać wodę, cukier, olejek, czekoladę i kakao, gotować na małym ogniu do połączenia składników, zagotować, ostudzić,
2.  białka oddzielić od żółtek, białka ubić, żółtka dodać do masy kakaowej,
3.   odlać z masy szklankę (można więcej),
4.   do masy pozostałej w garnku dodać mąkę z proszkiem i miksować, dodać białko, wymieszać łyżką,
5.    piec 45 minut w temperaturze 180 stopni C,
6.   poczekać aż trochę ostygnie, przekroić wzdłuż, jeden placek polać masą odstawioną w szklance, przykryć drugim plackiem, rozsmarować resztę polewy, posypać wiórkami kokosowymi.

pyszne 3 BIT bez pieczenia




składniki (na blachę o wymiarach 25 cm  x 37 cm):
puszka masy krówkowej
2 budynie waniliowe (najlepiej bez cukru)
3 szklanki mleka
400 ml kremówki
2 śmietan-fixy
57 herbatników kakaowych (mogą być zwykłe) - na jedną warstwę  19 sztuk
 2 kawałki mlecznej czekolady
  1. masę podgrzać, budynie przygotować według przepisu w 3 szklankach mleka,
  2. kremówkę ubić na sztywno z fixami,
  3. na blasze wyłożonej folią do pieczenia ułożyć pierwszą warstwę herbatników, kajmak, drugą warstwę herbatników, ciepły budyń, trzecią warstwę herbatników i ubitą kremówkę,
  4. wierzch można posypać kakao bądź czekoladą,
  5. odstawić na noc do lodówki.