ciasto snikers

Ciasto:

0,5 kg mąki pszennej

10 dag cukru

20 dag margaryny

2 łyżki miodu

2 jajka

2 płaskie łyżeczki sody

Zagnieść ciasto, podzielić na dwie części upiec (20 minut w 180 stopniach). Jedną część pieczemy z z wylaną masą orzechową.

Masa orzechowa:

25 dag orzechów włoskich

10 dag cukru

12 dag margaryny

2 łyżki miodu

Składniki włożyć do rondelka i gotować aż zgęstnieje masa, na koniec dodać 1 łyżkę zimnej wody.

Masa czekoladowa:

tabliczka gorzkiej czekolady (może być mleczna)

łyżka śmietany

Rozpuścić w rondelku czekoladę z łyżką wody, pod koniec dodać śmietanę i wymieszać.

Krem:

0,5 l. mleka

20 dag cukru

2 cukry waniliowe

1 łyżka mąki pszennej

2 łyżki mąki ziemniaczanej

kostka margaryny

Zagotować mleko z cukrem i cukrem waniliowym do gotującego mleka wlać mąkę rozmieszaną w niewielkiej ilości mleka, wystudzić. Miksować z kostką margaryny aż do puszystej konsystencji.

Na masę orzechową układamy krem i drugi placek, polać polewą i posypać orzechami z wiórkami kokosowymi.