Jeśli chcecie zaskoczyć gości nowym sernikiem polecam sernik z ciasteczkami Oreo (jedno opakowanie zawiera 16 ciasteczek można
spróbować zastąpić je jakimiś tańszymi ciemnymi markizami nie próbowałam jeszcze),
oddzielamy ciasteczka od masy, ciasteczka dodajemy na spód i posypkę a masę wrzuciłam
do nadzienia, żeby się nie zmarnowała. Można też ją po prostu zjeść
Spód:
12 ciasteczek bez masy
50 g miękkiego masła
Nadzienie:
750 g twarogu zmielonego
2 jajka
kilka kropel olejku waniliowego
50 g masła
2 czubate łyżeczki mąki ziemniaczanej
masa z ciasteczek (białą)
¾ szklanki cukru
4 ciasteczka bez masy do posypania
1.
ciasteczka rozkruszyć, dodać masło i zagnieść,
2.
masą wyłożyć tortownicę (ja użyłam o średnicy 22
cm) na papier do pieczenia,
3.
w misce utrzeć cukier z żółtkami i masłem, dodać
twaróg (po łyżeczce), masę pozostałą po ciasteczkach ,aromat waniliowy i mąkę
ziemniaczaną, miksować do jednolitej masy,
4.
na koniec dodać ubite białka i wymieszać łyżką, wylać na masę z ciastek,
5.
na wierzch rozkruszyć 4 pozostałe ciastka i piec
godzinę w temperaturze 180 stopni C.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz