puszysty biszkopt z brzoskwiniami i z dżemem

 biszkopt:
250 g margaryny
5 jajek
2 szklanki mąki
2/3 szklanki cukru
łyżeczka proszku do pieczenia

puszka brzoskwiń 
konfitura śliwkowa
cukier puder

1. margarynę rozpuścić i ostudzić, brzoskwinie wyłożyć z puszki na sito,
2. białka oddzielić od żółtek, ubić z cukrem na puszystą masę, dodać żółtka, następnie mąkę z proszkiem, miksować, margarynę i wymieszać,
3. wylać na blachę i podpiec 10 minut w 180 stopniach,
4. wyłożyć na ciasto połówki brzoskwiń i nałożyć konfiturę,
5. piec 40 minut w 180 stopniach.