kruche ciasto ze śliwkami

kruche ciasto:

25 dag margaryny

pół szklanki cukru

3 czubate szklanki mąki

4 żółtka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 łyżki śmietany (kwaśnej)

cukier waniliowy

masa:

1 kg śliwek

cukier waniliowy

cynamon

1.    mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia posiekać nożem z margaryną,

2.    dodać żółtka, cukier, cukier waniliowy, śmietanę i wyrobić ciasto,

3.    ciasto podzielić na dwie części i włożyć na godzinę do zamrażalnika,

4. śliwki podzielić na pół i wyjąć pestki,

5.   połowę ciasta zetrzeć na tarce na dużych oczkach na wyłożoną papierem dużą blachę, wyłożyć śliwki, posypać cynamonem, pozostałe ciasto zetrzeć na śliwki,

6.    piec 30-40 min w 180 stopniach C.