łatwe mini serniczki z galaretką

składniki na 4 mini serniczki :

 kilka herbatników (ok. 15)

50 g roztopionego masła

pół kostki twarogu

galaretka cytrynowa

galaretka poziomkowa

1. rozpuścić galaretkę cytrynową w szklance gorącej wody, odstawić do wystygnięcia,
2. galaretkę poziomkową przygotować według przepisu na opakowaniu, odstawić,
3. herbatniki rozkruszyć, dodać roztopione masło, ugnieść, wyłożyć dno foremek, wstawić do lodówki,
4. zimną galaretkę cytrynową połączyć w blenderze z twarogiem, gdy zacznie tężeć przełożyć do foremek na spód z herbatników, wstawić do lodówki,
5. gdy galaretka poziomkowa zacznie tężeć wylać na masę serową, wstawić do lodówki,
6. ostrożnie wyjąć z foremek.