czekoladowa babeczka z ciasteczkami oreo



przepis pochodzi ze  strony  :)

ciasto:

2 ciasteczka Oreo
 110 g. masła
110 g. cukru
2 jajka
150 g. mąki pszennej
łyżeczka proszku do pieczenia
25 g. kakao
55 ml. mleka
55 ml. kremówki

 krem:
8-10 ciasteczek Oreo
250 g. serka mascarpone
150 ml. śmietany 30 %
2 łyżeczki cukru pudru

  1.  Mikserem utrzeć masło na puszystą  masę, dodać cukier, ucierać, wbić jajka jedno po drugim, miksować,
  2. W osobnej misce dokładnie wymieszać składniki suche: mąkę, proszek do pieczenia, kakao i pokruszone Oreo,
  3.  Do masy z masła dodać składniki suche oraz mleko i kremówkę. Mieszać do uzyskania jednolitej masy,
  4.  Foremki do babeczek wyłożyć papilotkami, ciasto wlać do papilotek, piec 20 minut w 180 stopniach,
  5. Śmietanę ubić na sztywno, dodać do niej serek i cukier puder, wymieszać mikserem bardzo delikatnie, dodać bardzo rozdrobnione w blenderze Oreo, miksować do uzyskania jednolitej, masy, krem za pomocą rękawa wyłożyć na babeczki.

1 komentarz:

  1. choć miłośnikiem Oreo nie jestem, to zawsze zachwyca mnie ich dodatek do deserów-tak super się wtedy prezentują :D

    OdpowiedzUsuń