czarno-białe ciasteczka



składniki (na ok. 20 ciasteczek):
60 g masła
szklanka mąki + łyżka
pół łyżeczki proszku do pieczenia
60 g cukru pudru
żółtko
łyżka kakao
łyżka mleka
kilka kropel dowolnego olejku (aromatu) do ciast - może być cytrynowy, pomarańczowy albo waniliowy
białko

 
  1. do miski wsypać mąkę z proszkiem do pieczenia, cukier puder, dodać pokrojone w kostkę masło oraz żółtko, zagnieść.
  2. ciasto podzielić na dwie równe części, do jednej dodać kakao, łyżkę mąki i mleko, zagnieść,do drugiej aromat do ciast,
  3. oba ciasta wstawić na pół godziny do lodówki, po tym czasie należy rozwałkować oba kawałki  na płaty o tej samej grubości,
  4. białko lekko ubić,
  5. jasne ciasto posmarować białkiem, położyć ciemny płat ciasta, ponownie posmarować białkiem, zwinąć razem w rulon,
  6. rulon włożyć na 10 minut do lodówki, nagrzać piekarnik do 180 stopni, rulon pokroić na plastry i ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, piec 15 minut.

3 komentarze:

  1. Proste, smaczne i czego chcieć więcej :)

    OdpowiedzUsuń
  2. mmm... zachęcają ;)
    Wypróbuję przepis ;)
    Pozdrawiam i zapraszam do mnie ;)

    OdpowiedzUsuń