paszteciki (ślimaczki) z pieczarkami

Polecam przekąskę na domową imprezę, - ślimaczki z pieczarkami, jest prosta
w przygotowaniu, tania a na dodatek wychodzi dużo pasztecików z jednej porcji.

Paszteciki „ślimaczki” z pieczarkami

Ciasto:

4 szkl mąki

kostka masła

5 dag drożdży

3 jajka ( w tym jedno do posmarowania pasztecików przed pieczeniem)

1 szklanka maślanki (śmietany bądź kefiru)

Farsz:

1 kg pieczarek

cebula

sól, pieprz

trochę maku do posypania

1.    pieczarki i cebulę  pokroić w kostkę usmażyć na patelni, dodać pieprz i sól,

2.    z mąki, masła, drożdży,  jajek, maślanki wyrobić ciasto, odczekać 20 minut żeby urosło, rozwałkować, wyłożyć farsz, zwinąć i pokroić,

3.    paszteciki posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać makiem,

4.    piec 20 minut w tem. 180 stopni.