KOTLETY MIELONE
Do wykonania pysznych kotletów potrzebujemy:
- pół kg łopatki
- bułkę
- cebulę
-sól, pieprz, papryka w proszku, majeranek, lubczyk
- jajko
- 2 łyżki
bułki tartej
1.
Bułkę namoczyć w
wodzie, mięso pokroić i zmielić razem
z cebulą i bułką,
z cebulą i bułką,
2.
Dodać sól, pieprz,
przyprawy jajko i długo wyrabiać,
3.
Z masy uformować
kotlety, obtoczyć w bułce tartej i usmażyć na oleju.
