roladki drobiowe z serem, roladki z fileta z kurczaka z serem

(porcja na 2 osoby)

1 mała pierś z kurczaka

2 długie plastry sera albo 4 małe

jajko

trochę bułki tartej

sól, pieprz

olej do smażenia

  przekroić fileta wzdłuż, rozbić, posolić i popieprzyć, 

na filecie położyć plaster sera i zwinąć,

roladkę włożyć w rękaw jak cukierek, związać boki, gotować 7 minut,

odwinąć,

obtoczyć w rozbitym jajku (posolonym) i w bułce, usmażyć na rumiano.