DOMOWY SMALEC
(wersja podstawowa)
0,5 kg słoniny bez
skórki
cebula
sól
1.
pokroić cebulę i słoninę w kosteczkę, smażyć
na patelni, posolić.
2.
co jakiś czas stopiony tłuszcz odlewać
do miski.
3. gdy już słonina cała się wytopi i zaczną
tworzyć się skwarki zlać wszystko do miski, zostawić na noc w lodówce.
4.
najlepiej smakuje ze świeżym chlebem i
ogórkiem kiszonym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz