ciasto na 3 pizzerinki:
szklanka mąki
pół łyżeczki oleju
szczypta soli
5 g drożdży
pół łyżeczki cukru
1/4 szklanki ciepłej wody
łyżka przecieru pomidorowego
oregano
pół mozarelli
2 pomidorki koktajlowe
trochę papryki czerwonej, zielonej, żółtek
szalotka
3 pieczarki
- drożdże rozpuścić w wodzie, dodać cukier, sól i pół łyżeczki mąki, zamieszać odstawić na 5 minut,
- dodać pozostałą mąkę oraz olej, wyrobić ciasto, podzielić na 3 części, uformować 3 małe pizze,
- każdą posmarować przecierem, posypać oregano, rozłożyć pokrojoną mozarellę, paprykę, pieczarki i pomidorki, posypać solą i pieprzem,
- piec 15-20 minut w 180 stopniach.
Mmm... pucha ;D
OdpowiedzUsuń