kruche rogaliki z powidłami śliwkowymi

ciasto na rogaliki:
2 szklanki mąki
150 g zimnego masła
1/4 szklanki cukru
2 żółtka
łyżka kwaśnej śmietany

nadzienie:
15 śliwek węgierek bez pestek
łyżka cukru

ponadto:
rozmącone jajko do posmarowania
cukier puder

1.  śliwki włożyć do rondelka, dodać cukier i gotować na wolnym ogniu aż powstaną powidła, ostudzić w lodówce,
2. do miski wsypać mąkę, dodać posiekane masło, żółtka, cukier i śmietanę, zagnieść, odstawić do lodówki na pół godziny,
3. ciasto wyjąć z lodówki, podzielić na 2 części, rozwałkować w kształt koła, pokroić na 8 części, na każdy trójkąt nałożyć powidła, zwinąć (od szerszego do węższego), ułożyc na blasze, posmarować rozmąconym jajkiem,
4. piec 15-20 minut w temperaturze 180 stopni.