składniki:
125 g mąki pszennej typ 450-550
250 g margaryny
250 g gorzkiej czekolady
250 g cukru nierafinowanego
pełna łyżka kakao
3 duże jajka
żurawina, posiekane orzechy laskowe i włoskie
- masło z czekoladą rozpuścić w kąpieli wodnej i ostudzić,
- jajka ubić z cukrem, dodać przesianą mąke i kakao,
- dodać masę czekoladową wymieszać,
- dodać żurawinę i orzechy wymieszać,
- masę wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia (u mnie blacha 25 cm x 25 cm),
- piec 30 minut w 180 stopniach (200 z termoobiegiem) - nie dłużej
