domowy tort bananowo-truskawkoy

Ja zrobiłam tort z dwóch biszkoptów: kakaowego i białego tylko dlatego że moja córeczka zjadła mi jeden czekoladowy blat i musiałam upiec drugi biszkopt. Tort może być wyłącznie kakaowy, do białego nie dodajemy kakao.

Składniki na biszkopt:

6 jajek (oddzielnie białka i żółtka)

1,5 szklanki cukru

1 szklanka mąki zwykłej

0,5 szklanki mąki ziemniaczanej

0,5 szklanki oleju

2 łyżeczki proszku do pieczenia

łyżeczka octu

0,5 szklanki kakao

1.    Żółtka, proszek do pieczenia i ocet wymieszać w wysokim naczyniu i odstawić

 do wyrośnięcia,

2.    Białka ubić z cukrem na puszystą masę,

3.    Dodać obie mąki ubijać, następnie dodać olej i na koniec masę z żółtek i kakao,

4.    Wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, piec  40 minut w temperaturze 180 stopni.